Баннер

«Аргумент - кафе»

«Аргумент - кафе»
Холодные закуски

Оливки / маслины (mix) 100 г. ... 220 Руб.

Блинчики с сёмгой90/50 г. ... 270 Руб.

Язык говяжий отварной150/40 г. ... 270 Руб.
Подается с хреном или горчицей на Ваш выбор.

Рулетики из баклажан150 г. ... 320 Руб.
Баклажаны, фаршированные овощами.

Ростбиф (shef)150/50 г ... 380 Руб.
Запеченная сочная говяжья вырезка с комплиментом из свежих овощей и зелени.

Ассорти из сыров240 г. ... 480 Руб.
Руссий разносол

Сало деревенское120 г. ... 180 Руб.
Собственного посола с чесночком и горчицей.

Сельдь «Стрелецкая»200 г. ... 210 Руб.
Подается с отварным картофелем и луком.

Грибы лесные маринованные100 г. ... 220 Руб.

Грузди соленые (белые или черные)100/50 г. ... 270 Руб.
Подаются с домашней сметаной.

Тарелка «Русский разносол»280 г. ... 250 Руб.
Квашеная капуста, соленые огурчики и помидорчики, чесночок, острый перчик.

Сёмга малосольная (shef)100 г. ... 345 Руб.
Собственного посола, по оригинальной рецептуре.
Салаты

Овощной салат200 г. ... 160 Руб.
Помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень.

«Солнечный» (shef)200 г. ... 300 Руб.
Обжаренное в медовом соусе куриное филе на салате корн в обрамлении солнечного грейпфрута под фирменным сиропом.

«Руккола»80 г. ... 250 Руб.
Свежая руккола с вялеными на солнце помидорами, итальянскими травами и пармезаном.

«Старорусский»200/40 г. ... 260 Руб.
Любимый салат всех праздничных столов.

«Капрезе»220 г. ... 280 Руб.
Нежный сыр Моццарелла и сочные томаты в сочетании с соусом «Песто».

«Зелёный mix с лососем»160/40 г. ... 320 Руб.
Микс свежих салатов с сёмгой собственного посола и оригинальным цитрусовым соусом.

«Цезарь»200 г. ... 300 Руб.
С куриной грудкой.

«Цезарь»200 г. ... 350 Руб.
С тигровыми креветками.

«Мясной» (shef)220 г. ... 300 Руб.
Три вида мяса, грибы, овощи под майонезным соусом.

«Микеле» (shef)250 г. ... 410 Руб.
Теплый салат из нежной телятины, рукколы, дайкона, огурцов под оригинальным соусом с пармезаном и кедровыми орешками.

«Аргумент v.2013» (shef)270 г. ... 420 Руб.
Новый! Фирменный салат из овощей и морепродуктов.
Горячие закуски

Вареники домашние200 г. ... 220 Руб.
Ручной лепки по бабушкиному рецепту. С картошкой и грибами или просто с картошкой на Ваш выбор.

Жульен100 г. ... 210 Руб.
Грибной или куриный на Ваш выбор.

Картофельные драники 120/50 г. ... 260 Руб.
Подаются с домашней сметаной и хрустящим луком.

Креветки пивные200 г. ... 350 Руб.
Креветки сваренные со специями.

Долма домашняя220 г. ... 380 Руб.
Подается с соусом Мацони.
Первые блюда

Бульон 250/30 г. ... 110 Руб.
Натуральный куринный или мясной на Ваш выбор.

Суп-крем из тыквы250/30 г. ... 180 Руб.
Подается с гренками.

Лапша куриная домашняя250 г. ... 180 Руб.

Суп рыбный 250 г. ... 210 Руб.

Борщ250/50 г. ... 250 Руб.
Подается со сметаной.

Щи из квашеной капусты220/30 г. ... 250 Руб.
Томленые в горшочке, подаются со сметаной .

Суп-крем из белых грибов250/30 г. ... 260 Руб.
Подается с гренками.

Солянка мясная сборная250/30 г. ... 270 Руб.
Подается со сметаной.
Горячие блюда / Рыба

Котлеты щучьи (Shef)250 г. ... 440 Руб.
Уникальный рецепт от нашего Шеф-повара.

Треска белая (Shef)250/70/50 г. ... 490 Руб.
Нежнейшее филе трески запеченное под ананасом в сливочном соусе.

Стейк из семги 200/50/30 г. ... 540 Руб.
Горячие блюда / Мясо

Пельмени «Сибирские»170/10/30 г. ... 280 Руб.
Ручной лепки по бабушкиному рецепту. В бульоне или со сметаной на Ваш выбор.

Телячья котлетка (на особый манер) (Shef)200/150/50 г. ... 390 Руб.
Подается с картошкой и свежими помидорами.

«Бефстроганов» с пюре200/100/50 г. ... 450 Руб.
Нежная мякоть телятины, обжаренная в сливочном соусе. Подается с солёным огурчиком.

Медальоны из телятины200/70/30 г. ... 650 Руб.
С овощами гриль и домашней аджикой

Стейк «Рибай»300/50 г. ... 770 Руб.
Стейк из австралийской мраморной говядины.

Свиная рулька 350/100/50 г. ... 650 Руб.
По Баварскому рецепту с квашеной капустой, черносливом под горчичным соусом.

Свиная корейка250/50/50 г. ... 510 Руб.
Зажаренное мясо на косточке с соусом на Ваш выбор: сливочно-грибной (остренький) или клюквенный (кисло-сладкий).

Жаркое из баранины (Shef)270/150 г. ... 700 Руб.
Сытное жаркое из баранины и овощей.
Горячие блюда / Птица

Котлетки куриные с пюре (детская)120/100/10 г. ... 250 Руб.
Специально, для маленьких гурманов!

Котлета «Киевская»300/20 г. ... 350 Руб.
Из нежного куриного филе со сливочным маслом и зеленью или сыром, на Ваш выбор.

«Цыплёнок табака» 275/120 г. ... 490 Руб.
Подаётся с чесночным соусом.
Горячие блюда / Паста

Паста Помодоро200/110 г. ... 320 Руб.
Только паста, овощи да немного сыра. Вкусный, простой и легкий обед или ужин.

Феттуччине с лососем (Shef)340 г. ... 410 Руб.
Итальянская паста феттуччине под соусом песто с обжаренным лососем.

Спагетти Карбонара330 г. ... 380 Руб.
Итальянские спагетти в сливочном соусе с беконом и сыром Пармезан.

Паста Неро (Shef)240 г. ... 410 Руб.
С лососем обжаренным в вине под сливочным соусом.

Феттуччине с креветками340 г. ... 410 Руб.
Итальянская паста феттуччине под сливочным соусом с тигровыми креветками и сыром Пармезан.
Гарниры

Картофель жаренный с белыми грибами250 г. ... 240 Руб.

Картофельное пюре150 г. ... 100 Руб.

Картофель отварной150 г. ... 100 Руб.
С маслицем и укропом.

Картофель по-деревенски150 г. ... 120 Руб.

Рис Басмати150 г. ... 100 Руб.

Овощи гриль150 г. ... 180 Руб.
Перец болгарский, цукини, баклажан, помидоры черри.

Овощи паровые150 г. ... 170 Руб.
Перец болгарский, цукини, баклажан, помидоры черри.

Соусы дополнительно50 г. ... 50 Руб.
Сметана – Хрен – Горчица – Кетчуп – Аджика –
Десерты

Штрудель яблочный150 г ... 170 Руб.

Сорбеты от Шефа150 г. ... 180 Руб.
Только из натуральных ягод: облепиха, клюква, черная смородина. На Ваш выбор

Румяные блинчики90/50 г. ... 180 Руб.
На Ваш выбор: со сметаной, с мёдом или вареньем.

Пирожное «Медовик»150 г. ... 180 Руб.
Печенье Савоярди пропитанное эспрессо, ликером Калуа и темным ромом, под нежнейшим сырным кремом.

Пирожное «Пражское»150 г. ... 180 Руб.
Всеми любимый торт Прага по классическому рецепту советской эпохи.

Пирожное «Тирамису»200 г. ... 240 Руб.
Печенье Савоярди пропитанное эспрессо, ликером Калуа и темным ромом, под нежнейшим сырным кремом.

Пирожное «Ягодное»180 г. ... 250 Руб.
Пышный бисквит с изюмом под сырным кремом и свежими ягодами.

«Морозко»150 г. ... 270 Руб.
Мороженое на Ваш выбор: ванильное, шоколадное, клубничное, фисташковое.

- дополнительно50 г. ... 60 Руб.
Варенье – Мед – Мороженное 1шарик –
Банкетные блюда
Заказ принимается минимум за 3 дня

Холодец домашний300/50 г. ... 230 Руб.
Подаётся с хреном.

Икра красная50 г. ... 330 Руб.

Овощной букет с Бакинскими помидорами300 г. ... 350 Руб.

Мясные яства70/70/70 г. ... 590 Руб.
Ростбиф, буженина, телячий язык - всё собственного приготовления, подаётся с русской горчицей и домашним хреном.

Свиная корейка1000 г. ... 1 350 Руб.
Зажаренное мясо на косточке с соусом на Ваш выбор: сливочно-грибной (остренький) или клюквенный (кисло-сладкий)

Утка запеченная с яблоками1000 г. ... 1 120 Руб.

Молочный поросенок запеченный1000 г. ... 1 690 Руб.
Запекается с гречкой и белыми грибами Или с квашеной капустой, черносливом и яблоками на Ваш вкус.

Баранья нога1000 г. ... 1 750 Руб.

Телячья нога1000 г. ... 1 800 Руб.

Судак запеченный1000 г. ... 1 250 Руб.

Стерлядь запеченная 1000 г. ... 2 350 Руб.
(холодная или горячая на Ваш выбор).

Фруктовая ваза1000 г. ... 1 350 Руб.

Торт «Домашний»1000 г. ... 1 500 Руб.

Торт авторской работы1000 г. ... 2 600 Руб.
Русские пироги
заказ принимается не менее чем за 3 дня

Пирог с капустой1000 г. ... 1 200 Руб.
Тесто сл.-др., капуста, яйцо, соль, масло растит

Пирог с мясом1000 г. ... 1 500 Руб.
Тесто сл.-др., говядина, лук, яйцо, соль, перец

Пирог с зеленым луком и яйцом1000 г. ... 1 360 Руб.
Тесто сл.-др., лук зелёный, яйцо, соль, перец

Пирог с картошкой и грибами2 x 500 г. ... 1 360 Руб.
Тесто сл.-др., картофель, грибы, лук, соль, перец

Пирог «Курник»2 x 500 г. ... 1 680 Руб.
Тесто сл.-др., курица, рис, домашнее сало, яйцо, майонез, лук, зелень

Пирог с грибами2 x 500 г. ... 1 580 Руб.
Тесто сл.-др., грибы, лук, яйцо, соль, перец

Пирог с сёмгой1000 г. ... 2 000 Руб.
Тесто сл.-др., теша сёмги, филе сёмги, соль, перец, укроп

Пирог со шпинатом1000 г. ... 1 300 Руб.
Тесто сл.-др., шпинат, яйцо, лук, сыр творожный
Сладкие пироги
заказ принимается не менее чем за 2 дня

Пирог с брусникой1000 г. ... 1 200 Руб.
Тесто сл.-др., брусника, сахар

Пирог с яблоком и корицей1000 г. ... 1 500 Руб.
Тесто сл.-др., яблоки, сахар, корица

Пирог с вишней1000 г. ... 1 360 Руб.
Тесто сл.-др., вишня, сахар. (возможно попадание плодовых косточек)

Пирог с черной смородиной1000 г. ... 1 360 Руб.
Тесто сл.-др., черная смородина, сахар

Пирог с клюквой1000 г. ... 1 680 Руб.
Тесто сл.-др., клюква, сахар

Пирог с домашним творогом1000 г. ... 1 580 Руб.
Тесто сл.-др., домашний творог, сахар, яйцо, ванилин

Пирог с лимоном1000 г. ... 2 000 Руб.
Тесто сл.-др., лимон с цедрой, сахар

Пирог с домашним творогом и курагой1000 г. ... 1 300 Руб.
Тесто сл.-др., домашний творог, курага, сахар

Пирог с малиной1000 г. ... 1 300 Руб.
Тесто сл.-др., малина, сахар

Пирог с ежевикой1000 г. ... 1 300 Руб.
Тесто сл.-др., ежевика, сахар

Пирог с черникой1000 г. ... 1 300 Руб.
Тесто сл.-др., черника, сахар

Пирог «Ягодный микс»1000 г. ... 1 300 Руб.
Тесто сл.-др., ежевика, малина, черная смородина, красная смородина, клубника, черника, сахар